• 100 г ржаной муки

• 300 г пшеничной муки

• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей

• 2 ст. ложки сахара

• 0,5 ч. ложки соли

• 150 мл воды

• 100 мл молока

• 1 ст. ложка измельченных грецких орехов

• 1 ст. ложка измельченных орехов фундук

• Для украшения готового хлеба: 1 ч. ложка взбитого яично-го белка

• 2 ст. ложки измельченных орехов

Все ингредиенты, кроме орехов, поместите в ведерко хлебопечки в порядке, указанном выше. Если для вашей хлебопечки предусмотрена другая последовательность, следуйте ей. Орехи положите в диспенсер. Режим выпечки «Основной», корочка средняя. Готовый хлеб смажьте сверху взбитым яичным белком, затем присыпьте ореховой крошкой.