• 150 г ржаной муки

• 300 г пшеничной муки

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

• 1 ст. ложка сахара

• 0,5 ч. ложки соли

• 250 мл обезжиренного молока

• 0,5 ч. ложки кунжута

• 70 г сыра твердого сорта

• Для украшения готового хлеба: 1 ч. ложка взбитого яичного белка

• 2 ч. ложки кунжута

Сыр предварительно натрите на мелкой терке. Все ингредиенты осторожно поместите в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше. Если для вашей модели хлебопечки предусмотрен другой порядок закладки компонентов, следуйте ему. Режим выпечки выберите «Основной», корочка средняя. Готовый хлеб смажьте сверху яйцом, посыпьте кунжутом.