Книга: 365 рецептов. Блюда из хлебопечки
Назад: Варенье из репчатого лука
Дальше: Варенье из помидоров черри

Варенье из черники с земляникой

• 700 г черники
• 700 г земляники или мелкой клубники
• 500 г сахара
• 200 мл воды
Ягоду промойте и переберите, удалите плодоножки и битые ягоды. Если черника и земляника замороженные, дайте ягодам оттаять. Смешайте землянику с черникой и засыпьте 200 мл сахара. Оставьте на 1–2 часа. Из оставшегося сахара и воды сварите сироп. Залейте сиропом чернично-земляничную смесь и переложите в ведерко хлебопечки. Включите программу «Варенье» на 1,5 часа. Возможно, в ходе приготовления потребуется снимать и откидывать пену. Заранее простерилизуйте банки, чтобы разложить по ним варенье горячим, сразу после завершения хлебопечкой программы. Плотно закройте крышки.
Назад: Варенье из репчатого лука
Дальше: Варенье из помидоров черри