Книга: 365 рецептов. Блюда из хлебопечки
Назад: Варенье из кабачков
Дальше: Варенье из груш с кардамоном

Джем из черной смородины

• 500 г черной смородины
• 400 г сахара
• ½ пакетика ванилина
• 50 г пектина или другого желирующего вещества
Ягоды черной смородины тщательно промойте в холодной воде, удалите плодоножки. Дайте воде стечь. Поместите подготовленную ягоду в ведерко хлебопечки, засыпьте сахаром. Добавьте ванилин. Установите в хлебопечке режим «Варенье» и начните приготовление. Через 1 час добавьте желирующее вещество и готовьте еще 30 минут. Готовое варенье поместите в стерилизованные банки и плотно закрутите крышки.
Назад: Варенье из кабачков
Дальше: Варенье из груш с кардамоном