Книга: 365 рецептов. Блюда из хлебопечки
Назад: Джем ассорти
Дальше: Варенье из лимонов

Варенье ассорти

• 300 г яблок
• 300 г груш
• 300 г слив
• 300 г персиков
• 600 г сахара
• 1 лимон
Яблоки и груши помойте, очистите от кожуры, удалите плодоножки, вырежьте сердцевины. Персики и сливы помойте и извлеките косточки. Нарежьте фрукты небольшими кубиками одинакового размера. Очистите лимон, выжмите сок. Пропустите смесь с лимонной цедрой через мясорубку или измельчите блендером и тщательно перемешайте. Засыпьте в полученную массу сахар, влейте лимонный сок и еще раз перемешайте, поставьте настаиваться на 2–3 часа. Затем переложите все в ведерко хлебопечки и включите программу «Варенье». Простерилизуйте банки, разложите готовое варенье и плотно закройте крышками.
Назад: Джем ассорти
Дальше: Варенье из лимонов