Книга: 365 рецептов. Блюда из хлебопечки
Назад: Пончики с начинкой
Дальше: Пончики по-домашнему

Пончики «Городские»

• 120 мл теплой воды
• 1 ст. ложка сахара
• 1 ч. ложка соли
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки размягченного сливочного масла
• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей
• 500 г муки
• 100 г сахарной пудры
• растительное масло для фритюра
Поместите в ведерко хлебопечки все ингредиенты, кроме сахарной пудры, в указанном выше порядке. Включите режим «Дрожжевое тесто». Готовое тесто разделите на кусочки, сделайте шарики, дайте постоять 10 минут. Обжарьте в глубокой сковороде, в кипящем масле. Готовые пончики промокните, удалив лишнее масло, и посыпьте сахарной пудрой.
Назад: Пончики с начинкой
Дальше: Пончики по-домашнему