Книга: 365 рецептов. Блюда из хлебопечки
Назад: Пирог куриный с картофелем
Дальше: Пельмени домашние

Пирожки с курицей и сыром

• 300 г муки
• 150 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 луковица
• 300 г куриного фарша
• 50 г сыра
• 1 ст. ложка растительного масла
• перец и соль
Растопленное на водяной бане сливочное масло влейте в ведерко хлебопечки, добавьте 1 яйцо, предварительно просеянную муку и соль. Включите программу «Тесто». Поставьте готовое тесто на 1 час в холодильник. Измельченный лук спассеруйте в растительном масле. Добавьте фарш, посолите и поперчите. Жарьте, помешивая, 5–7 минут, добавьте тертый сыр. Тесто раскатайте, вырежьте стаканом кружки, в центр каждого положите остывшую начинку. Края защипните. Выпекайте в духовке при 230 °C 20 минут. Смажьте взбитым яйцом и оставь те на 2 минуты в тепле.
Пирожки с мясом
Назад: Пирог куриный с картофелем
Дальше: Пельмени домашние