Муку просейте. Влейте в ведерко хлебопечки растопленное на водяной бане сливочное масло. Добавьте половину сметаны, сахар, соль и просеянную муку. Включите программу «Тесто». Уберите готовое тесто в холодильник на 40 минут. Затем разделите его на две части и каждую часть раскатайте в пласты. Картофель нарежьте кружочками, куриные грудки измельчите ножом. Выложите первый пласт в антипригарную форму, смажьте оставшейся сметаной, уложите слои картофельных кружочков и подготовленного куриного мяса. Накройте вторым пластом теста, защипните края. Выпекайте около 15 минут при 220 °C. Смажьте готовый пирог яйцом и оставьте в выключенной теплой духовке еще на 3–4 минуты.
