Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром, добавьте муку, какао и гашеную соду. Добавьте взбитые в пену белки. Перелейте тесто в хлебопечку и готовьте в режиме «Выпечка» 1 час. Доведите до кипения сливки (но не кипятите), всыпьте сахарную пудру и разломанный шоколад, готовьте на слабом огне, пока масса не станет однородной. Полейте готовой глазурью теплый корж и дайте остыть, прежде чем будете его резать на порции.