Выпечка

Перед выпечкой хлеб сбрызгиваем водой и делаем на нём надрезы.

Выпекаем хлеб на хлебопекарном камне в, заранее разогретой вместе с камнем до 200° C, духовке примерно 40—55 мин.

Готовый хлеб выкладываем на решётку и оставляем до полного остывания.