Запеченные яблоки с творожным муссом

Ингредиенты: 1 большое яблоко, 180-200 г незернистого творога, 1 куриное яйцо, молотая корица

Яблоко очистить от кожуры и семян и натереть на крупной тёрке.

Яйцо взбить и смешать с творогом. В смесь добавить яблоко и все тщательно перемешать.

Разложить по формочкам или чашкам, пригодным для микроволновки и поставить в микроволновую печь на 5 минут. Это суфле можно приготовить и в духовке.

Суфле при выпечке не поднимается, готовое становится кремовым. Подавать можно и холодным, и горячим, присыпав корицей.