Мирин – японское сладкое рисовое вино, используемое в кулинарии.

Перуанская фасоль – фасоль желтоватого цвета, напоминающая по вкусу и текстуре фасоль пинто.

Маринара (итал. «моряцкий соус») – итальянский соус, который делают из помидоров, чеснока, пряных трав (базилика) и лука.

Кондитерская мука (pastry flour) – специальная мука, предназначенная для выпечки кондитерских изделий. Такая мука делается из внутренней части эндосперма и отличается низким содержанием клейковины.