Белоснежная голливудская улыбка — символ успеха и благополучия. Даже если ты не голливудский актер, белые зубы придают уверенность. Мало кто знает, но многие американцы заменяют свои зубы на искусственные, как только достигают совершеннолетия. Или же ставят виниры — белоснежные пластины, которые крепятся на обточенную поверхность зуба, как керамическая плитка на стену. Интересно, почему мода на белоснежную улыбку пошла оттуда же, откуда фастфуд, — из Америки? Совпадение? Эксперты говорят, следствие.

С ростом популярности фастфуда на Западе пришлось принимать какие-то меры, чтобы привести улыбку в порядок, особенно если человек — медийное лицо. Именно на Западе пошла тотальная реконструкция улыбки, то есть не поставить одну-две пломбочки, а именно сделать улыбку белоснежной, красивой, покрыть какими-то керамическими реставрациями.

Врачи говорят, если с детства питаться в кафе быстрого питания, то годам к 25 зубы начнут сыпаться. Удивительно, но мягкие гамбургеры, наггетсы и картошка фри так же вредны для зубов, как камни. Если попробовать грызть камни, то зубы сломаются быстро. Если есть фастфуд, зубы испортятся тоже, только чуть позже.

Когда мы едим, слюны вырабатывается определенное количество, ее не может выработаться слишком много. А если этой пищи мало, но она мягкая и клейкая, как, например, булка или чипсы, то получается, слюна выделилась, пищевой комок образовался, ушел в желудок, но какие-то остатки клейкой пищи остались на зубах. Слюна ее не очистила, они там так и остались, этой едой питаются бактерии, размножаются, что приводит к кариесу и заболеванию десен.

Наша пищеварительная система устроена так, что переваривание разных элементов еды происходит в разных отделах. Так, расщепление и усвоение углеводов начинается уже в ротовой полости. Избыток углеводов — это крах для эмали. Пожалуй, каждому человеку в детстве говорили — не ешь много конфет, зубы разрушатся. Сегодня то же самое можно сказать и про фаст-фуд. Ведь почти вся еда быстрого приготовления — это сплошные углеводы. Даже булки в бутербродах и панировка в наггетсах пропитаны сахаром. Стоматологи отмечают — при богатом выборе средств по уходу за полостью рта состояние зубов у любителей фастфуда катастрофическое, даже у детей и молодежи.

И дети, представители нашего молодого поколения, очень к этому привыкли, они действительно могут питаться несколько раз в день фастфудом. В результате — кариес, больные десны. Если постоянно питаться фастфудом и не принимать никаких мер, не следить за гигиеной полости рта, то лет через 10–15 улыбки может не быть в принципе.

Но вряд ли это волнует производителей продуктов быстрого питания. Их интересует не наше здоровье, а наши деньги, которые мы потратим на их еду.

Никто особо не задается идеей, что питание должно быть полезным — это должно быть питание, которое можно быстро съесть, и это должно быть вкусно, чтобы в этот ресторан быстрого питания вернулись. Что для этого делают производители: добавляют туда различные пищевые добавки, не совсем натуральные или совершенно не натуральные, содержащие сахар. Особенно в соусах мало натурального, там какие-то химические составляющие с различными кислотами, поэтому соусы для здорового питания советуют в пищу не употреблять.

Соусы в системе быстрого питания врачи считают одними из вреднейших продуктов. Но ведь именно без них многие блюда не были бы такими вкусными.

Диетологи говорят, что такой соус содержит массу добавок: красители, стабилизаторы, эмульгаторы. Консервантов очень много добавляется, что способствует длительному хранению, даже не в холодильнике. Но в итоге, естественно, получается такой ужасный продукт, который вообще желательно никогда не покупать.

Соус из системы фастфуд может долго простоять открытым, и с ним ничего не случится.

Вопрос в том, что будет с организмом, в который он попадет.

Пакетик соленых сухариков со всевозможными вкусами — еще один популярный продукт. Сухарики едят взрослые, с удовольствием дают их детям, полагая, что это всего лишь сушеный хлеб. А вот и нет! Если вы думаете, что сухарики делают из свежего хлеба, то глубоко заблуждаетесь. И черствый хлеб тоже не основа для приготовления этих сухариков. Их делают из специального теста, в котором химии больше, чем натуральных продуктов.

Во-первых, эти сухарики должны долго храниться. Они запечатываются, в них специально добавляют ароматизаторы, для того чтобы получить тот или иной вкус. И нельзя забывать о том, что себестоимость для широких масс — совсем другая. Это делают специально для того, чтобы вы на них подсели. Вы открываете пачку чипсов или сухариков, кушаете их, и в какой-то момент вам хочется их еще.

Сухарики из настоящего хлеба можно попробовать дома, приготовив самостоятельно, или заказать в ресторане. Там их готовят с добавлением трав, чеснока и масла. Производство сухариков — дело очень прибыльное.

В тех же пивных ресторанах чесночные гренки нереально популярны. Они делаются в основном из бородинского хлеба либо из ржаного хлеба. Себестоимость такой продукции составляет порядка 45 рублей. Продается она за 180 рублей в среднем. Почему не дешевле? Если продавать такое блюдо дешевле, получается, что у вас максимально быстро его заказывают, и на кухне в этот момент возникает так называемая запарка, потому что кухня работает практически только на гренки.

Если в ресторане наценка на сухарики 400 %, то фабрики ее делают еще больше. Ведь добавляемая химия стоит очень дешево. Среди всевозможных добавок есть глутамат натрия. Одни специалисты говорят, что эта добавка не вреднее, чем соль. Он открывает удивительные вкусовые нюансы. Врачи же утверждают, что добавка эта опасна.

Глутамат натрия вызывает множество заболеваний при постоянном употреблении. В том числе появились сейчас исследования, которые говорят о том, что он вредит будущему поколению, влияет на потомство. Появились данные об отсроченном действии этого вещества — а оно ведь только одно из тысячи, которые вредят нашему здоровью, потому что они синтетические, не свойственные человеческой природе.

Пока корпорации зарабатывают миллионы, врачи пытаются достучаться до разума людей. Фастфуд не только вреден, он опасен. Это жестокий враг с добрым лицом. Он разрушает не только здоровье, но и культуру.

Что такое сам факт быстрого употребления бургера не на тарелке, без вилки, без ложки, руками, над какой-то бумагой? Что это вообще за стиль пищевого поведения? Это деградация. Формирование животного рефлекса, рестимуляция первичных инстинктов первобытного человека, когда, уйдя на один шаг от обезьяны, люди ели пищу руками, не употребляя даже столовые приборы.

Культура фастфуда убивает традиции семейного застолья. Еда всухомятку, на бегу не предполагает общение за столом с членами семьи или с друзьями. Это путь к одиночеству. И эксперты полагают, что все это делается специально.

Диетологи считают, что у нас идет просто диверсия, направленная на разрушение здоровья генофонда нации. Во-первых, все вкусовые добавки, ароматизаторы, красители приводят к тому, что количество случаев ожирения растет просто с колоссальной быстротой. Только в одной Америке 50 миллионов человек имеют ожирение 4-й степени, практически терминальное. Мы близимся к тому же, внедрение такой культуры питания у нас в стране позволит еще дальше деградировать нации, это разрушение и трудового, и оборонного потенциала страны.

Для нормального функционирования организма человека нужны овощи и фрукты. Врачи советуют съедать в день 600 граммов плодов, чтобы быть крепким и здоровым. В кафе быстрого питания тоже можно найти салаты, но их заказывают очень редко. В основном люди идут туда за бутербродами.

Ортодонты, занимающиеся аномалиями прикуса, убеждаются: чем дальше, тем больше детишек нуждаются в выравнивании прикуса. Это происходит потому, что мы едим не то, для чего были созданы. Мы не должны есть мягкие булки, легкообрабатываемую пищу, чипсы, сухарики. Мы должны правильно питаться фруктами, овощами, мясом.

Казалось бы, неправильный прикус — невеликая беда. А вот и нет! Это начало большой проблемы, причем не только для любителя фастфуда, но и для его детей, внуков и даже правнуков. Природа создала человека так, что он должен есть хрустящие корнеплоды и волокнистое мясо, грызть, кусать, жевать, а не питаться однородной мягкой субстанцией. Отсутствие в рационе свежих овощей и фруктов в необходимом количестве может обернуться страшными последствиями, о которых человек вряд ли задумывается, жадно поедая бургер.

Дело обстоит не так, что ребенок родился со здоровой зубочелюстной системой, потом съел булку, и у него все испортилось — нет, просто из поколения в поколение едят фастфуд и неправильную пищу, в итоге ребенок рождается с неправильным прикусом на генетическом уровне. И поэтому получается, что стоматологическая помощь все больше и больше направлена на детей.

О вреде сладкой газировки знает, пожалуй, каждый. Но сахар далеко не самый коварный компонент, который может содержаться в газированной воде. Яркие цвета шипучих напитков — результат использования химических красителей. Они могут вызвать не только аллергию, но и более страшные последствия.

Но немногие знают, что химические красители разрушают и психику человека! Особенно опасен компонент, который называется тартразин. Он придает напитку красивый зеленый оттенок. Тартразин — это синтетический краситель, его добывают из отходов производства каменноугольного дегтя. Эта добавка влияет на психику. Взрослый ощутит временный прилив сил, а потом резкую усталость. Для ребенка этот компонент, предостерегают врачи, опасен вдвойне. Он снижает внимание, при этом увеличивая активность.

Перекус пирожком со сладкой газировкой на перемене, и на уроке ребенок ничего не будет понимать.

Мы видим детей, которые неадекватно себя ведут, потому что их внимание направлено на переваривание того, что они съели. Соответственно, низкая успеваемость, неуправляемое поведение, утомляемость, капризы — это все следствие неправильного питания. Отсюда проблемы с общим развитием ребенка, поэтому крайне важно взрослым самим питаться правильно, для того чтобы привить культуру питания своим детям.

Как сохранить здоровье свое и своей семьи? Казалось бы, все просто, надо перестать ходить в кафе быстрого питания, отказаться от сладкой газировки, готовить дома еду и собраться всей семьей за столом. Вопрос в другом, а где же купить продукты для семейного обеда? Химические добавки добрались и до магазинов. Найти сосиски или колбасу без глутамата натрия и ароматизаторов в городских магазинах — нелегкая задача!

Сырое мясо тоже сложно назвать натуральным. Аппетитные куски могут подолгу лежать и не портиться. Способствует этому, конечно же, холодильная установка и… антибиотики, только их добавляют не в мясо, а в корм скотине.

Ученые-аграрии бьют тревогу — антибиотики, которыми кормят животных, угрожают сделать животноводство опасной отраслью сельского хозяйства. Именно поэтому принят закон о так называемом «курсовом лечении» домашнего скота, где акцент делается на прививки, а не на применение антибиотиков.

Но самое страшное в том, что даже коровье молоко, особенно промышленного производства, по мнению врачей, сегодня стало тем продуктом, от которого лучше отказаться.

Что ест корова? Фактически растения с гербицидами, пестицидами. Плюс ее кормят антибиотиками, гормонами роста, вводят пролактин для лучших показателей выработки молока. И поэтому сейчас масса диетологов не рекомендует вообще употреблять молоко.

Полезным, по мнению специалистов, может быть только молоко с небольшим сроком годности. Нужные человеку бактерии и длительное хранение — вещи несовместимые.

Красивые фрукты и овощи с глянцевым блеском привлекательны. Не правда ли? Но эта красота — результат применения химии и элементов генной инженерии. От насекомых такие плоды защищать не приходится. Природа наделила мошек и фруктовых червячков инстинктом самосохранения.

Теперь многие не знают, где найти натуральные овощи и фрукты. Ведь лишь они содержат не только витамины и клетчатку, но и вещества, способные предотвратить многие серьезные заболевания. Так, например, помидоры богаты особенным веществом — ликопином. Это мощный антиоксидант, сильный защитник организма в борьбе со старением. Научно доказано, что ликопин стимулирует работу всех органов, и самое важное — защищает организм от рака. Химические добавки все это уничтожают.

Диетологи предостерегают: финолы и бензоаты — это очень мощные консерванты, которые используются во всех консервах. К сожалению, такие консерванты используются и при консервировании овощей, икры, рыбы. Важно искать продукты без консервантов, иначе вы вместо, например, томата, богатого ликопином (это антираковое вещество, антиоксидант), получите, наоборот, огромную дозу канцерогенов. Эффект от приема такого помидора будет только отрицательный.

Пищевые химические добавки — бесспорно, мощное орудие, которым пользуется современная пищевая промышленность. Вопрос в том, кому на благо оно служит и в каких интересах его используют. Вряд ли искусственные добавки вреднее протухших натуральных продуктов. Но и польза от их применения в том виде, в тех масштабах и в тех целях, в которых их используют сегодня, сомнительна.

Это дает повод задуматься о том, что люди, употребляющие такие продукты, более управляемые. Они меньше думают о том, где они, чем они занимаются. Ими легче управлять, просто выдавая им еду.

Врачи призывают покупать еду отечественного производства. Причем лучше не промышленного, а у частников, в небольших фермерских хозяйствах.

Хорошую еду мы можем еще купить в нашей стране, потому что весь семенной фонд Европы фактически уже заполонили генно-модифицированные продукты. Это кукуруза, картофель и даже помидор, в который введен ген североатлантической семги, чтобы сделать его морозоустойчивым, потому что в Европе сейчас наблюдается ухудшение климата, похолодание.

Российский рынок очень привлекателен для иностранных поставщиков. Несколько лет назад нам навязали культуру фастфуда. Иностранные фермеры с удовольствием нам привезут свою искусственную еду. Так, недавно китайцы изобрели искусственные яйца — их не снесла курица, они сделаны химическим путем. У них тонкая скорлупа и, как утверждают производители, отменный вкус. Возможно, для того, чтобы прокормить миллионы китайцев, и нужны синтетические яйца. Но с искусственными продуктами все-таки стоит быть настороже. Одного иностранного шпиона под названием фастфуд мы уже пустили, и он себя у нас прекрасно чувствует.