Книга: Почему властвует Запад... по крайней мере, пока еще
Назад: Четыре возражения
Дальше: Организация

Получаемая энергия

В первую очередь я рассмотрю получение энергии, и уделю этой характеристике больше всего места, ибо в количественном отношении это самый важный из четырех показателей. Если мы достаточно далеко уйдем назад во времени, то урбанизация, военная мощь и информационные технологии по измеряемым пунктам будут близки к нулю. А поскольку человеческая деятельность происходила в столь крошечных масштабах, то это в целом давало значения индекса ниже 0,01 балла. Напротив, показатели получаемой энергии никогда не падали до нуля, поскольку получающие нуль энергии люди умирают. Для того «чтобы душа не расставалась с телом», требуется примерно 2000 ккал на человека в день. Поскольку современное получение энергии на Западе составляет приблизительно 228 000 ккал на человека в день (что равно 250 баллам индекса), то самый низкий из возможных показателей по этой характеристике в теории должен был бы составлять 2,19. Однако в реальности с конца ледниковой эпохи показатель по получаемой энергии всегда составлял более 4 баллов, потому что бóльшую часть энергии люди используют не в виде пищи (одежда, кров, артефакты, топливо и т. д.). Вплоть до промышленной революции показатели по получаемой энергии составляли обычно 75-90 % от совокупных баллов социального развития. В 2000 году эта доля все еще составляла 28 % от баллов для Запада и 20 % от баллов для Востока.
Факты, относящиеся к показателю получаемой энергии, варьируют от современных статистических сводных данных до литературных источников о сельском хозяйстве, промышленности и стилях жизни и археологических данных о питании, ремеслах и качестве жизни. Объединение столь разнородных материалов — нелегкая задача. Однако здесь, как и везде, я опирался на результаты предыдущих исследований. Как я объяснял в главе 3, удобным стартовым пунктом для меня стало исследование потоков энергии, проведенное в 1971 году Эрлом Куком, данные которого можно постоянно сверять с результатами других оценок. Все эти оценки дают для современного западного центра показатели около 230 000 ккал в день на человека, которые Кук подразделяет на такие приблизительно очерченные категории, как кормежка/питание (как для одомашненных животных, так и для людей), дом/коммерция, промышленность/сельское хозяйство и транспорт.

 

 

Вацлав Смил (1991, 1994), о котором мы упоминали выше, подразделяет непищевые виды потребления энергии на биомассу и ископаемое топливо. Он графически представил развитие западного центра с течением времени. Требуется несколько шагов, чтобы преобразовать его данные в показатели получаемой энергии для Запада. Но в диапазон полученных результатов (около 93 000 ккал в день на человека в 1900 году и примерно 38 000 ккал в 1800 году) примерно укладывается оценка Кука — 77 000 ккал для индустриализированной Европы в 1860 году.
Чем дальше в прошлое мы уходим от 1800 года, тем меньше нам доступны правительственные статистические данные, но тем более экономисты полагаются на виды топлива, получаемые из биомассы и тем больше нам приходится заменять официальные документы информацией о промышленности, которую собрали историки экономики и антропологи. В 1700 году человек в западном центре в среднем потреблял где-то от 30 000 до 35 000 ккал в день. Наши данные об обществах Запада ясно показывают, что чем дальше мы уходим в прошлое в предыдущую тысячу лет, тем ниже становятся эти показатели, хотя сравнительные данные так же ясно показывают, что получение энергии на Западе никогда не становилось существенно ниже 30 000 ккал в день на человека. Здесь есть о чем спорить, но я сомневаюсь, что получение энергии на Западе падало ниже 25 000 ккал в день на человека — даже в VIII веке н. э. По причинам, к которым я вернусь ниже, я не вижу, каким образом эти оценочные значения могут отличаться от истинных больше чем на 5-10 %.
Впечатляющие руины зданий и монументов римской эпохи, число кораблекрушений, объем произведенных товаров, уровень промышленных загрязнений ледяных кернов и поразительное количество костей животных на местах поселений ясно показывают, что потребление энергии на Западе в I веке н. э. было выше, нежели в VIII и даже в XIII столетии. Однако насколько выше? Ответ на этот вопрос позволяют дать серьезные вычисления, проделанные историками экономики. Роберт Аллен (2007) показал, что в 300 году н. э. размер реальной заработной платы (который для большинства бедных людей до Нового времени близко отражал потребление энергии) в западном центре был сопоставим с расценками в Южной Европе в XVIII веке н. э., а Уолтер Шайдель (2008) высказал предположение, что ставки заработной платы в римскую эпоху были значительно выше, нежели на протяжении большей части истории средневековой Европы. Данные, собранные Джефом Кроном (2005) и Николой Кепке и Йоргом Батеном (2005, 2008), показывают, что за время с I по XVIII век это положение мало изменилось. Крон (работа в печати) высказывает предположение, что жилищные условия в древности, как правило, были лучше, нежели в самых богатых частях Европы в XVIII веке. По моей оценке, в 1 году до н. э. / 1 году н. э. потребление энергии составляло примерно 31 000 ккал в день на человека, а затем оно снижалось — до 500 года н. э. медленно, а затем до 700 года быстрее.
Получение энергии в западном центре около 1000 года до н. э. должно было быть ниже не только вышеуказанного показателя в римские времена, но и ниже, нежели в VIII веке н. э. Наиболее быстрый его рост имел место после 300 года до н. э., когда Средиземноморье было интегрировано в более крупные политические и экономические единицы и когда римский теплый период привел к росту общего объема производства. Однако множество археологических данных показывают и более ранний период ускорения после 600 года до н. э. Я высказал предположение — с оговорками, — что в 1000 году до н. э. потребление энергии было, возможно, на уровне всего 20 000 ккал в день на человека, а затем оно слегка опустилось до уровня конца II тысячелетия до н. э. Однако оно все равно было выше, нежели в III тысячелетии до н. э.
Более ранние данные по предыстории еще ниже. Вполне вероятно, что в конце позднего дриаса собиратели вышли на уровень около 5000 ккал в день на человека. Однако затем этот показатель быстро возрастал по сравнению с предшествующим периодом, — по мере того как теплел климат, были одомашнены растения и животные для питания, а также стали использоваться животные как тягловая сила. К 5000 году до н. э. люди в деревнях, сложившихся на Холмистых склонах, потребляли, должно быть, порядка 12 000 ккал в день на человека (с учетом их одежды, топлива, сельскохозяйственных животных, домов, домашней утвари и монументов), — даже притом, что их питание было не лучше, нежели у их предков, живших за четыре тысячелетия до них.
Расчет аналогичных баллов для Востока — еще более трудная задача. Отчасти причина этого в том, что такие ученые, как Кук и Смил, сосредотачивали внимание лишь на том регионе мира, где получение энергии было выше всего, не делая региональных сравнений. Впрочем, можно начать с оценок Организации Объединенных Наций (2006), по данным которой в 2000 году средний японец потреблял 104 000 ккал в день (менее половины тогдашнего уровня для Запада). В 1900 году восточный центр был все еще по большей части аграрным, — учитывая то, что использование нефти в Японии только начиналось и даже промышленность, работающая на угле, лишь зарождалась. Получение энергии в Японии составляло тогда, возможно, около 49 000 ккал в день на человека (что опять-таки меньше половины величины потребления энергии на Западе). На протяжении предыдущих пяти столетий использование угля и объем сельскохозяйственного производства неуклонно возрастали. В 1600 году производительность в дельте Янцзы была выше, нежели где-либо на Западе. Однако к 1750 году сельское хозяйство в Голландии и Англии подтянулось до этого уровня, а ставки реальной заработной платы на Востоке были сопоставимы скорее с Южной Европой, нежели с богатой Северной Европой. По моим оценкам, потребление энергии в восточном центре составляло около 29 000 ккал в день на человека в 1400 году и 36 000 ккал в день на человека в 1800 году, причем бóльшая часть этого роста пришлась на XVIII век.
Предметом споров также является и то, насколько пагубно кризис после 1200 года повлиял на уровень потребления энергии в Китае. Однако вероятно, что после достижения пикового значения в эпоху Сун — когда потребление энергии превысило, может быть, 30 000 ккал в день на человека — затем происходило небольшое снижение.
Как и на Западе, археологические данные ясно показывают, что в середине I тысячелетия н. э. имел место спад в получение энергии, хотя опять-таки трудно сказать, насколько резким было это падение. Факты, которые я рассматривал в главе 5, позволяют высказать предположение, что потребление энергии в эпоху Хань было выше, нежели когда-либо прежде на Востоке, но ниже современного ей римского уровня или более позднего уровня династии Сун. По моей оценке, в 1 году до н. э. / 1 году н. э. этот уровень составлял 27 000 ккал в день на человека и после небольшого снижения снова был достигнут в 700 году н. э.
Опять-таки, как и на Западе, получение энергии на Востоке в I тысячелетии до н. э. неуклонно возрастает, ускорившись где-то после 500 года до н. э., а еще больше после 300 года до н. э., — учитывая расширение сети каналов, рост торговли и использование металлических инструментов. Если вернуться в 1000 год до н. э., то среднее потребление энергии составляло, по-видимому, около 17 000 килокалорий в день на человека. А ко времени Первого императора династии Цинь оно, вероятно, было на уровне 26 000 ккал.
В доисторические времена величина получаемой энергии на Востоке, скорее всего, проходила через во многом те же самые пороговые значения, что и на Западе, но позднее начала возрастать и обычно отставала от Запада по показателям на одно или два тысячелетия.
Назад: Четыре возражения
Дальше: Организация