34
Гарнир из грибов (фр.).
35
Грибной соус (фр.).
36
В кляре (фр.).
37
По-бургундски (фр.).
38
Блинчики по-сюзски (фр.).
39
Искаженная форма французского обращения «mon ami» — дружище, приятель.
40
Замок (фр.).
41
Граф (фр.).
42
Очень приятно (фр.).
43
Немного (фр.).
44
Пугало (фр.).
45
Французский бокс с применением ударов ногами (фр.).
46
То есть кикбоксингом, в котором тоже разрешается наносить удары противнику босыми ногами (амер.).
47
Город и порт в Индии, на побережье Бенгальского залива.
48
С середины XVIII века по 1947 год наемные солдаты в Индии, вербовавшиеся в английскую колониальную армию из местных жителей.
49
Коллекторная самоходка — используется для очистки главных коллекторов и управляется бригадой канализационных рабочих (фр.).
50
Замечательно (фр.).
51
Роскошный (фр.).
52
Здесь — «занятной» (фр.).
53
Да (фр.).
54
Петух в винном соусе (фр.).
55
Серия немых комедийных фильмов американского режиссера Мака Сеннетта (1880–1960), снятых между 1912 и 1917 годами.
56
Произведения (фр.).
57
Турнедо Россини (фр.) — кусочки обжаренного говяжьего филе, подаются на ломтиках обжаренного белого хлеба с паштетом, помидорами и лимоном. Рецепт изобретен итальянским композитором Джоаккино Россини (1792–1868), прославившимся также и в кулинарном деле.
