Углеводы. В питании они распадаются на глюкозу, главный источник энергии для организма, путем пищеварения и обмена веществ. Углеводы делятся на простые (сахара) и сложные (хлеб, паста, злаки, фрукты, овощи); второй вид содержит дополнительные питательные вещества. Один грамм углеводов дает 4 калории.
