300 г крупных отварных креветок, 2 красных болгарских перца, 1 желтый болгарский перец, 1 свежий огурец, 3 красные салатные луковицы, 400 г брынзы, 6 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. красного винного или яблочного уксуса, соль по вкусу
Болгарский перец и лук мелко нашинковать. Огурец нарезать небольшими ломтиками, брынзу – крупными кубиками. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить очищенных отварных креветок. Взбить масло с уксусом и солью, заправить салат и аккуратно перемешать.
