2 кабачка, 150 г творога, 1 ст. л. сметаны, ½ ч. л. сушеных трав, 1 ст. л. растительного масла, соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Для штрейзеля: 50 г твердого сыра, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного масла, ½ ч. л. сушеных трав
Кабачки очистить, нарезать полукруглыми ломтиками. Разогреть 1 ст. л. растительного масла, слегка обжарить кабачки, посолить и поперчить. Растереть творог со сметаной, щепоткой соли и травами. Для штрейзеля сыр натереть на терке, добавить муку, травы и масло. Перетереть руками в крошку. В форму для запекания выложить кабачки, переслаивая творожной массой, посыпать штрейзелем. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке около 20 минут.
