3 помидора, 2 огурца, 3 болгарских перца, 1 головка репчатого лука, 100 г маслин без косточек, 200 г феты, 5 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. лимонного сока, молотый черный перец, соль по вкусу
Помидоры и огурцы нарезать небольшими ломтиками. Болгарский перец и лук мелко нашинковать. Маслины нарезать тонкими кружочками, фету – небольшими кубиками. Подготовленные ингредиенты соединить. Для заправки оливковое масло взбить с лимонным соком, перцем и солью. Салат полить заправкой и аккуратно перемешать. Украсить кубиками феты.
