Книга: 500 лучших блюд из кабачков, баклажанов, перца и других овощей
Назад: Салат из крапивы с орехами и чесноком
Дальше: Салат из черемши с творогом

Салат из черемши с огурцами и яйцом

1 пучок черемши, ½ пучка укропа, 2 огурца, 2 отварных яйца, 2 ст. л. сметаны или майонеза, соль по вкусу

 

У черемши удалить жесткие стебли, листья мелко нарезать. Укроп мелко нарубить. Огурцы нарезать небольшими ломтиками, отварные яйца – кубиками. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, заправить сметаной или майонезом и аккуратно перемешать.
Назад: Салат из крапивы с орехами и чесноком
Дальше: Салат из черемши с творогом