Страшно секретное печенье
Самый секретный секрет в том, что все для этого печенья лежит в вашем холодильнике.
• 200 г сливочного масла или маргарина• 2 ст. л. меда• 1 пакетик ванильного сахара• 200 г сметаны• 1 лимон или апельсин• 1 неполный стакан сахара• 2 1/2 стакана муки• 1 ст. л. соды• щепотка соли
Итак. Достаем пачку масла или маргарина и на 10 секунд отправляем в микроволновку. Разминаем вилкой. Добавляем мед и пакетик ванильного сахара. Перемешиваем.
Добавляем баночку сметаны, хоть со всех открытых банок наскребайте. Размешиваем. Ищем лимон или апельсин, где-то должен заваляться. Цедру трем на терке, из остального выжимаем сок и еще раз перемешиваем.
Всыпаем стакан сахара – не полный, а как будто мы жадничаем. Ну, и теперь всыпаем муку, столовую ложку соды, чуток соли и все вымешиваем рукой.
Эстетство нам ни к чему. Лепим из теста, прямо сразу, маленькие фрикадельки, чуть пришлепываем сверху и выкладываем на пергамент или на смазанный маслом и посыпанный мукой противень.
Печем 15–18 минут при 180 градусах. Если кормить только домашних, они вас превратят в кумира. Если кормить гостей – сделают из вас гуру. Если кормить незнакомых, спросят, за какую партию голосовать.
А самое главное, что печенье не черствеет дня два. И у вас есть время навербовать сторонников.
Назад: Крещенские «Кресты»
Дальше: Трампампончики
