Книга: Кишечник и мозг: как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг
Назад: 1
Дальше: 3

2

Целиакия (глютеновая энтеропатия) — мультифакториальное заболевание, нарушение пищеварения, вызванное повреждением ворсинок тонкой кишки некоторыми пищевыми продуктами, содержащими определенные белки — глютен (клейковину) и близкие к нему белки злаков (авенин, гордеин и др.), таких как пшеница, рожь, ячмень и овес.
Назад: 1
Дальше: 3

Алексей
1. Серотонин не проникает через гемато-энцефалический барьер -- какая тогда разница , сколько его выработается в кишечнике(90%). Он же все равно не попадет в кровь. 2. У западной цивилизации микрофлора изменена не из-за стерильного образа жизни. Основная причина -- продукты с консервантами. Консерванты убивают любую микрофлору. Не случайно на западе тела покойников не гниют годами -- бальзамируются.