Мини-штрудели с «Нутеллой»

Ингредиенты:

• слоеное тесто 250 г

• сливки 3 ст. л.

• яйцо 1 шт.

• «Нутелла» или другая шоколадно-ореховая паста 6 ст. л.

• сахар 2 ст. л.

• сахарная пудра 100 г

• ванильный экстракт 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Раскатать слоеное тесто в прямоугольник толщиной около 0,5 см. Разрезать пласт на 6 полос. Выложить на половину каждой полосы по 1 ст. л. «Нутеллы».

2. Края теста смазать водой с помощью кисточки. Накрыть начинку свободной частью теста, прижать края.

3. Выложить мини-штрудели на противень, застеленный пергаментом, смазать взбитым яйцом, посыпать сахаром. Выпекать в духовке при температуре 200 °С около 12–15 минут, до золотистого цвета.

4. Для глазури растереть ложкой сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом. Остудить штрудели на решетке и полить глазурью.

Назад: Штрудель с клюквой

Дальше: Немецкий штрудель с яблоками