Книга: Когда гости на пороге
Назад: Яйца с хумусом
Дальше: Яйца с печенью трески

Яйца фаршированные

 

 

• яйца 8 шт.
• сардины консервированные в собственном соку 1 банка
• майонез 2 ст. л.
• соль
• перец черный
• зеленый лук для украшения

 

1. Яйца отварить вкрутую. Остудить, положив в холодную воду на 5 минут, очистить.
2. Разрезать яйца вдоль пополам и аккуратно вынуть желтки.
3. С консервированной рыбы слить жидкость, удалить кости.
4. Рыбу соединить с отварными желтками и тщательно размять вилкой до однородности. Добавить майонез, соль, перец, перемешать.
5. Наполнить половинки яичных белков рыбной массой и посыпать зеленым луком.
Назад: Яйца с хумусом
Дальше: Яйца с печенью трески