Дип из копченой семги
• семга холодного копчения 250 г
• сыр творожный 200 г
• масло сливочное 50 г
• лук зеленый 3 стебля
• зелень укропа 3 веточки
• сок лимонный 2 ст. л.
• перец черный
• соль
1. Копченую семгу очень мелко нарезать, полить лимонным соком.
2. Зеленый лук и укроп нарубить.
3. Творожный сыр растереть со сливочным маслом комнатной температуры до однородности. Добавить рыбу, зеленый лук, укроп, соль, перец, тщательно перемешать. По желанию можно измельчить погружным блендером.
4. Подавать с хрустящими тостами.
Назад: Гренки со шпротами
Дальше: Закуска-тапас с кальмарами
