Не стоит иметь свободу, если она не включает в себя свободу делать ошибки.
Махатма Ганди
Не знаю никого (и я сама не исключение), кто мог бы постоянно и неуклонно следовать предложенному мной подходу и контролировать пищевые привычки. Всем нам случается сорваться, наесться «не того», а потом жалеть о сделанном. Некоторые и вовсе сходят с дистанции и забывают обо всех приемах, которые помогают держать себя в руках. Надеюсь, вы понимаете, что все мы учимся постепенно и на этом пути неизбежны взлеты и падения. Обязательно будут ситуации, в которых вы совершите ошибку.
Из всех сложностей, с которыми вы столкнетесь, когда будете учиться есть меньше и правильнее, самой серьезной окажется как раз неизбежность провалов. Но ошибка ошибке рознь. Можно потерять контроль и вообще забросить дело. А можно ошибиться с пользой; в данной главе речь пойдет как раз об этом.
Ошибки – не самая большая проблема. Проблема – осознать, что они неизбежны. И важно со временем совершать все меньше ошибок – и понимать, как их исправить и вернуться в нужное русло. Ошибки не просто неизбежны, они отчасти даже желательны.
