Надеюсь, вы согласитесь, что следовать приведенным выше рекомендациям не так уж сложно. Но почему стоит это делать? Я лично, когда хорошо понимаю причины, по которым мне нужно действовать так или иначе, гораздо охотнее соглашаюсь. Иначе получается, что я бездумно следую инструкциям, а я не очень для этого приспособлена!

Следуя моим советам, вы начнете питаться так, чтобы максимально замедлить процессы старения. Мы не пытаемся спорить с природой, но имеем реальный шанс сохранить молодость организма на более долгий срок. Если я могу выбрать, заболеть ли мне диабетом в 60 или в 80 лет, я бы предпочла пожить еще лет двадцать без этой болезни. И такой выбор у меня есть. Каждый раз, когда я принимаю решение о том, что именно мне есть или не есть, я могу оттянуть момент наступления серьезных заболеваний, хотя бы ненадолго.

Досконально следовать всем этим рекомендациям тяжело. Но это и не обязательно: все дело в балансе. Если в прошлом вам удавалось питаться правильно, только когда вы идеально выполняли требования диеты, вам стоит прочесть .

Я расскажу вам о базовых принципах влияния еды на наш организм. Тогда станет понятнее, как добиться здорового баланса в питании.