Книга: Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время
Назад: Тара для консервирования
Дальше: Мойка и фасовка продуктов

Перевод объема продуктов в массу

В рецептах часто приводится масса продуктов, а кухонных весов нет. С помощью этой таблицы можно легко отмерить нужное количество по массе, используя стакан или столовую ложку, которые всегда есть под рукой.

 

Перевод объема продуктов в массу, г*

 

 

 

Примерное содержание пряностей в 1 г: черного горького перца – 30 горошин, душистого перца – 15 горошин, гвоздики – 12 шт., лаврового листа – 7 шт. Масса одного зубчика чеснока средней величины составляет примерно 2 г.
Назад: Тара для консервирования
Дальше: Мойка и фасовка продуктов