Книга: Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время
Назад: Черешня натуральная
Дальше: Абрикосы натуральные

Вишня натуральная

Подготовленные вишни с косточками плотно укладывают в банки доверху, заливают кипящей водой, накрывают банки прокипяченными лакированными крышками и устанавливают в кастрюлю с водой, нагретой до температуры 45–50 °C, для стерилизации. Время стерилизации при 100 °C для банок вместимостью 0,5 л – 15 мин., 1 л – 20 мин.
После обработки банки герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышками и охлаждают.
Назад: Черешня натуральная
Дальше: Абрикосы натуральные