Книга: Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время
Назад: Салат «Весенний»
Дальше: Салат «Зимний»

Салат кубанский

В произвольном количестве берут красные твердые помидоры, нарезают их дольками, кружочками или на четыре части, красный сладкий перец режут на мелкие кусочки, добавляют один стручок горького перца из сладких сортов и свежие огурцы. Заполняют пол-литровые банки, кладут соль по вкусу, заливают кипяченой водой, вливают 1 ч. ложку столового уксуса, накрывают банки крышками, стерилизуют в кипящей воде 3 мин., закатывают и ставят вверх дном.
Назад: Салат «Весенний»
Дальше: Салат «Зимний»