Книга: Выпечка и десерты к новогоднему столу
Назад: Коктейль «Блики света»
Дальше: Флип «Затейник»

Флип

Так называется напиток, в приготовлении которого всегда используется свежее яйцо – целиком или только желток. Флипы с компонентами, указанными в приведенных ниже рецептах, готовят в миксере, тщательно взбивая в течение 1 мин. Перед подачей можно добавить кусочки льда (желательно крупные, чтобы быстро не таяли) или украсить взбитыми сливками.
Назад: Коктейль «Блики света»
Дальше: Флип «Затейник»