Яйца взбить с сахаром, добавить корицу, кардамон, майонез и перемешанный с мукой разрыхлитель. Ввести изюм и выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать кекс в разогретой до 170 °С духовке 30–40 мин. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.