Подберёзовики жареные
На 3–4 порцииВремя приготовления: 30 мин + замачивание1 кг подберёзовиков2–3 ст. л. растительного масласоль и перец по вкусуКалорийность: 39 ккал
• Грибы залить холодной водой, оставить на 1 час. Затем воду слить, грибы аккуратно отжать и нарезать.
• Сковороду хорошо разогреть, выложить грибы, готовить на среднем огне, пока не выпарится жидкость.
• Влить растительное масло, готовить ещё 10 минут до образования золотистой корочки.
• Посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Подать блюдо к столу горячим.
Назад: Подберёзовик
Дальше: Поджарка
