Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)
Назад: Чугунок
Дальше: Чукка

Чуду

Кавказские лепёшки с начинкой. В качестве начинки используют мясной фарш, отварной картофель, творог с зеленью и пр. Лепёшки тонко раскатывают, поэтому они получаются мягкими и буквально тают во рту.
Назад: Чугунок
Дальше: Чукка