Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 22. М-Н (Мостарда – Наливка)
Назад: Мультиварка
Дальше: Мунапуди

Мультирезка

Устройство для нарезания и/или измельчения продуктов. Внешне мультирезка похожа на кухонный комбайн. Собственно, она и стала прародителем первых кухонных комбайнов.
Уже в XVIII веке появились механические устройства, позволяющие нарезать продукты. Спустя два столетия, с введением электрического привода в повседневный обиход, появилась первая электрическая машинка для нарезания.
Современные мультирезки предназначены для шинкования, натирания и нарезания овощей и фруктов, также они применяются для аккуратной нарезки сыра и колбасных изделий. Часто мультирезку называют электрической тёркой, шинковкой или измельчителем.

 

 

Назад: Мультиварка
Дальше: Мунапуди