Крупная двузубая вилка, которая используется для извлечения из посуды больших кусков мяса. Также применяется для снятия с противней крупных неломких кулинарных изделий или как вспомогательное средство для поддержки крупных продуктов. Выпускается двух видов: большая, имеющая между ручкой и зубцами откидной упор, служащий для удержания мяса на вилке, и малая – без упора.