Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 31. Р (Ражничи – Ролл)
Назад: Репа
Дальше: Суп из репы

Салат с репой и морковью

На 2 порции
Время приготовления: 20 мин

1 репа
1 морковь
3 ст. л. растительного масла
2 ст. л. лимонного сока
щепотка сахара
щепотка семян кунжута
соль и перец по вкусу

Калорийность: 56 ккал
• Овощи вымыть, очистить, натереть на крупной тёрке или нарезать тонкими ленточками на специальной шинковке.
• Приготовить заправку: смешать растительное масло с лимонным соком, добавить сахар, соль и перец по вкусу. Вымешать до полного растворения сахара и соли.
• Переложить овощи в салатник, заправить, посыпать семенами кунжута, подавать к столу.

 

 

Назад: Репа
Дальше: Суп из репы