Рогалики из песочного теста с шоколадной пастой
Время приготовления: 1,5 часа120 г сливочного масла170 г пшеничной муки80 г сахаращепотка ванилина40 г крахмала0,5 ч. л. разрыхрытеля теста2 ст. л. холодной воды120 г пасты «нутелла»горсть очищенных ореховКалорийность: 389 ккал
• Масло размягчить, размять вилкой, всыпать муку, сахар, ванилин, крахмал и разрыхлитель, растереть в крошку. Добавить воду, замесить тесто. Обернуть плёнкой, убрать в холодильник на 30 минут.
• Тесто раскатать в тонкий пласт круглой формы и нарезать на сегменты. Шоколадную пасту выложить на широкую часть сегментов. Свернуть рогалики, двигаясь от широкой части к узкой.
• Противень застелить бумагой для выпечки, выложить рогалики. Орехи измельчить. Смазать рогалики водой, посыпать орехами.
• Поместить в разогретую до 200 °C духовку на 15–20 минут.
• Достать из духовки, остудить, подавать к столу.
