Пашина барбекю с соусом чимичурри

На 5–6 порций

Время приготовления: 30 мин

800–900 г пашины целым куском

2 ст. л. крупной соли

1 ч. л. молотого чёрного перца

Для соуса

3 зубчика чеснока

небольшой пучок кинзы

небольшой пучок мяты

100 мл оливкового масла

3 ст. л. красного винного уксуса

1 ч. л. мёда

1 ст. л. молотого тмина

0,5 ч. л. молотого красного перца

Калорийность: 236 ккал

Отправить