Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Исландская заправка)
Назад: Примечания
На главную: Предисловие

1

Рёсти – швейцарское блюдо из тёртого картофеля, напоминающее драники (см. Рёсти).

2

*

3

Рецепты этих блюд ищите в соответствующих томах энциклопедии.
Назад: Примечания
На главную: Предисловие