Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 24. О (Облепиха – Опёнок)
Назад: Овсяные хлопья
Дальше: Овсяный кисель

Гранола

На 6 порций
Время приготовления: 40 мин

3 стакана овсяных хлопьев «Геркулес»
1,5 стакана смеси орехов
0,5 стакана очищенных тыквенных семечек
5 ст. л. мёда
150 мл воды
3 ст. л. нарезанной кураги
0,5 стакана сушёных ягод

Калорийность: 412 ккал
• Противень застелить бумагой для выпечки. Равномерно распределить хлопья по противню и запекать в духовке при 180 °C в течение 15 минут, каждые 5 минут хлопья перемешивать.
• Добавить к хлопьям орехи и тыквенные семечки, перемешать.
• Мёд растворить в горячей воде, равномерно пролить смесью хлопья и орехи, перемешать и запекать в духовке ещё 20–25 минут, каждые 5 минут смесь перемешивать.
• Добавить к хлопьям и орехам курагу и ягоды, перемешать и запекать ещё 5 минут.
• Достать гранолу из духовки, остудить, перемешивая на противне.

 

 

Назад: Овсяные хлопья
Дальше: Овсяный кисель