Яблочный крамбл
На 5 порцийВремя приготовления: 1 час8 яблоксок 0,5 лимона1 стакан сахара100 мл ромащепотка молотой корицы (по желанию)ванильное мороженое для подачи (по желанию)Для крошки250 г пшеничной муки100 г сахара1 ч. л. содыцедра 1 лимона160 г размягчённого сливочного маслаКалорийность: 207 ккал
• Яблоки вымыть, очистить, нарезать дольками или кубиками. Сложить в миску, сбрызнуть лимонным соком.
• Переложить яблоки на разогретую сковороду, добавить сахар, тушить на слабом огне 10 минут, при желании добавить молотую корицу. Затем влить ром и тушить ещё 5 минут.
• Муку высыпать в миску, добавить сахар, соду, лимонную цедру, сливочное масло. Растереть в крошку.
• Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить яблоки, сверху посыпать крошкой. Поместить в разогретую до 190 °C духовку на 25 минут.
• Достать из духовки, немного остудить, подавать с шариком мороженого, по желанию.
Назад: Крамбл
Дальше: Крамбл с овощами
