Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал)
Назад: Корица
Дальше: Коричневый соус

Яблочный соус с корицей

Время приготовления: 1 час + заморозка

4 красных яблока
4 ст. л. молотой корицы
2 ст. л. молотого мускатного ореха
2 ст. л. лимонного сока

Калорийность: 53 ккал
• Яблоки очистить от кожицы, нарезать на мелкие кубики. Поместить в контейнер с герметичной крышкой, добавить корицу, мускатный орех и лимонный сок. Накрыть контейнер крышкой и несколько раз сильно встряхнуть. Поставить в морозилку на 12 часов.
• Достать контейнер из морозилки, оставить в тепле на 1 час.
• Измельчить содержимое контейнера блендером до состояния пюре.
• Подавать соус к птице, свинине, оладьям или блинчикам.

 

 

Назад: Корица
Дальше: Коричневый соус