Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов)

Банана сплит

Популярный десерт американской кухни, придуманный около 100 лет назад и завоевавший популярность во всём мире.

На 1 порцию

Время приготовления: 8 мин

1 спелый банан

3 шарика шоколадного или ванильного мороженого

1 ст. л. дроблёных орехов (любых несолёных)

1 ст. л. раскрошенных вафель

1 ст. л. взбитых сливок

3 коктейльные вишенки

шоколадный или карамельный соус (по желанию)

Калорийность: 221 ккал

• Банан очистить, разрезать пополам вдоль и выложить в овальную миску, к её краям, в виде лодочки.

• Между половинками банана насыпать орехи, перемешанные с вафельной крошкой.

• На смесь орехов и вафель выложить шарики мороженого. На каждый выдавить из кондитерского мешка или отсадить из баллончика немного взбитых сливок. Украсить коктейльными вишенками. По желанию полить сладким соусом и сразу подавать.

Назад: Банан в карамели

Дальше: Бандерильос