Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов)
Назад: Бальзам «Кофейный»
Дальше: Бальзамический уксус (бальзамик)

Бальзам «Здоровье»

На 2 бутылки
Время приготовления: 2 недели

по 50 г травы зверобоя, душицы, липового цвета, мяты, мелиссы и листьев малины, красной и черной смородины
2 стакана воды
1 л водки
50 г сахара
5 г свежего корня имбиря
• Смешать все травы, залить 2 стаканами кипятка и держать на водяной бане 10–15 минут. Процедить.
• Настой смешать с водкой, добавить сахар и имбирь.
• Дать настояться в течение 2 недель, зетам процедить.

 

 

Назад: Бальзам «Кофейный»
Дальше: Бальзамический уксус (бальзамик)