Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница)
Назад: Айлазан
Дальше: Айнгемахтс

Аймокац

Блюдо балканской кухни, цыплёнок в сметанно-лимонном соусе.
На 4–6 порций
Время приготовления: 1 час

1 цыплёнок (около 1 кг)
куриный бульон
1 луковица
4–5 зубчиков чеснока
60 мл растительного масла
2 ст. л. пшеничной муки
400 г сметаны
сок 1 лимона
соль и перец по вкусу

Калорийность: 155 ккал

 

 

Назад: Айлазан
Дальше: Айнгемахтс