Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 15. К (Креветки – Кулич)
Назад: Кулер
Дальше: Кулеш

Апельсиновый кулер

На 1 порцию
Время приготовления: 5 мин + охлаждение

85 мл красного вермута
15 мл апельсинового сока
2 ч. л. вишнёвого ликёра
2 ч. л. лимонного сока
100 мл содовой или минеральной воды
100 г колотого льда
спираль из цедры апельсина для украшения
• Высокий бокал поместить в морозилку на 5–10 минут.
• В шейкер влить вермут, соки, ликёр, интенсивно взбить.
• В бокал всыпать лёд, влить смесь из шейкера.
• Долить до полного объёма бокала содовую или минеральную воду.
• Опустить в коктейль спираль из апельсина.
• Подавать с трубочкой.

 

 

Назад: Кулер
Дальше: Кулеш