Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 28. П (Песто – Писту)
Назад: Гремолата
Дальше: Лимонно-медовый напиток с петрушкой

Оладьи с петрушкой

На 4 порции
Время приготовления: 30 мин

1 пучок петрушки
3 яйца
1 стакан пшеничной муки
растительное масло для жарки
сметана для подачи
соль и перец по вкусу

Калорийность: 151 ккал
• Петрушку промыть, стряхнуть воду, измельчить. Добавить яйца и муку, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
• На сковороде разогреть растительное масло. Выложить небольшие круглые оладушки. Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
• Переложить на бумажную салфетку, чтобы удалить излишек масла. Подавать со сметаной.

 

 

Назад: Гремолата
Дальше: Лимонно-медовый напиток с петрушкой