Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 6. Г (Гамбринус – Гранита)
Назад: Горькушка
Дальше: Готард

Горькушка запечённая

На 4 порции
Время приготовления: 30 мин

500 г солёных или маринованных горькушек
2 ст. л. растительного масла
молотый чёрный перец по вкусу
5 перьев зелёного лука

Калорийность: 23 ккал
• Грибы промыть от рассола или маринада. Выложить в жаропрочную посуду в один слой, полить маслом и перемешать.
• Запечь в духовке в течение 25 минут при температуре 200 °C.
• Достать блюдо из духовки. Перед подачей посыпать перцем и мелко нарезанным луком.

 

 

Назад: Горькушка
Дальше: Готард