Апельсиновый кекс
На 8 порцийВремя приготовления: 50 мин1 апельсин150 г сливочного масла + 1 ст. л. для смазывания150 г сахара2 ч. л. ванильного сахара3 яйца200–250 г пшеничной муки1 ч. л. соды1 ст. л. манной крупыКалорийность: 387 ккал
• Апельсин вымыть, натереть цедру на тёрке, сок выжать. Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить в смесь яйца, перемешать. Влить сок апельсина, добавить цедру, всыпать муку и соду, заместить некрутое тесто.
• Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить тесто, заполнив форму на две трети. Сверху присыпать манкой.
• Отправить кекс в разогретую до 180 °C духовку, выпекать 25 минут. Готовность можно проверить с помощью зубочистки. Остудить, подавать к столу.
Назад: Кекс
Дальше: Кекс с тыквой
